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嫁女饼

嫁女饼

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嫁女饼是广东地区常见的名点,也叫绫酥。昔日豪门嫁娶以礼饼的丰厚显示体面和气派,绫罗绸缎乃贵族之四款华贵衣料,其中“绫”最名贵。广州各饼家中,以老字号“莲香楼”的嫁女饼最为出名,口感丰富、制作精细,一定要带些回去给亲友品尝。

 

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